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    青島特產 | 嶗山紅茶

    閱讀:    時間:2021-03-09 16:11:04

    嶗山紅茶是高山生產的茶葉,用嶗山春茶進行發酵制成的嶗山紅茶,區別與其他茶葉,味道更好,口感渾厚回甘好,嶗山紅茶屬于暖性茶,是春冬季最佳飲品。嶗山茶葉生長緩慢,芽粗葉壯肥厚耐沖泡。嶗山地區氣候溫暖濕潤,光照較強霜期也較南方長,加之晝夜溫差大,茶樹生長發育慢,有充分時間積累養分,故嶗山茶葉內營養物質豐富,有大量的多酚類、咖啡堿、芳香物質和蛋白質、氨基酸、維生素等有益身體健康的成分。嶗山紅茶條索緊結,均凈,,色澤烏潤,香氣濃郁高長,似蜜香甜。

    功效


    紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶有益,日常生活中我們經常用紅茶涂抹傷口,就是利用了紅茶具有消炎殺菌的作用。


    紅茶,屬于暖性茶,是冬季最佳飲品,即使空腹飲用也不會傷胃,反而可以養胃,經常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對潰瘍也有一定治療效果。

    紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿,并沉淀分析,對飲水和食物中的污染有很好的解毒作用。此外,紅茶還具有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血脂、抗癌、抗輻射等功效。

    美國心臟學會研究表明,女人喝紅茶更好,能夠延緩衰老,紅茶與富含硒、維生素C、E、A等物質的食品同時食用,將發揮更大的作用。將紅茶與蔬菜、水果、黃油、牛奶、雞蛋等同時飲用,被稱作保持健康的合理飲食習慣。


    由此可見,紅茶在我們的日常生活中,扮演著多么重要的角色,在飲用碳酸類飲料不健康的呼聲越來越大的背景下,紅茶,的確有理由成為一個趨勢。青島,作為一個國際化城市,其包容性如同大海,在這片土地上,現代的,時尚的生活方式被不斷引進,嶗山綠茶聞名遐邇,肯德基的奶茶卻是用立頓牌紅茶沖泡而成的,在這里,紅茶,是一個異類。

    現況


    嶗山茶種植面積16000多畝,年產成品茶900余噸,產值超過幾億元,50多年來卻一直以綠茶示人,經過研究新品研究成功,表明嶗山茶很適合作紅茶。

    嶗山紅茶,儲存方法,1放在透風避光的地方,2,防潮防濕3紅茶全發酵茶葉儲存時間長更好喝。

     


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