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    “長壽果”——加查核桃

    閱讀:    時間:2019-10-15 14:22:40


    “長壽果”——加查核桃


    加查核桃系西藏加查縣生產的核桃,品種主要有酥油核桃、麻雀核桃、鐵核桃等10余種,以其皮薄、個大、肉嫩、肉滿、肉質香醇甜潤而譽滿高原,是歷代達賴喇嘛和達官顯貴的貢品。




    加查核桃果皮薄脆、個大,果肉豐嫩、香醇甜脆,富含營養,種植面積廣,產量大,加查核桃含油量高,富含粗蛋白,常食可補腦健身。





    據測定加查核桃含油率64-80%,粗蛋白11.3-17.1%,既可食用,又可補腦健身,是優良干果和重要的中藥材,同時核桃木材質細膩堅實,紋理美觀,是軍工和高級家具用材,根深葉茂壽命長,又是綠化山區、庭院和道路的好樹種。



     


    核桃的好處有很多,并不僅僅限于老年人吃,青年、中年人吃了一樣有很多的好處。性能味甘,性溫。入肺、肝、腎三經,能補腎助陽,補肺斂肺,潤腸通便。減少患抑郁癥幾率、減少患乳腺癌的風險、降低患糖尿病的風險、減除壓力、核桃黑發,秋冬季吃核桃是最佳時季,連續幾個月吃核桃,可以黑頭發。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。



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